طرزتهیه غذایی مفید برای افراد لاغر
تاریخ انتشار: ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۱۵۱۹۸۴
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: خوراک لوبیا با سبزیجات حاوی انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی بوده، بنابراین برای افراد لاغر بسیار مفید است. ناطقان: خوراک لوبیا با سبزیجات حاوی پروتئین، کلسیم، منیزیم، آهن، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، قند، نشاسته و انواع ویتامین‌های A ، D، C و گروه ویتامین‌های B به ویژه B۶ و B۱۲ است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای بررسی خواص خوراک لوبیا با سبزیجات و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌‌و‌گو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
مهمترین خواص خوراک لوبیا با سبزیجات حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌‌و‌گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره مهمترین خواص خوراک لوبیا با سبزیجات اظهار کرد: این غذا بسیار مقوی و خوشمزه بوده بنابراین برای افراد لاغر و کم خون مفید است.
وی درباره خواص دیگر خوراک لوبیا با سبزیجات بیان کرد: این غذا رحم را تقویت و آن را برای بارداری آماده می‌کند؛ مصرف خوراک لوبیا با سبزیجات موجب ازدیاد شیر مادران شیرده می‌شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: برخی از مواد استفاده شده در این غذا (پیاز و سیر) خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارند؛ خوراک لوبیا با سبزیجات نقش موثری در تقویت مفصل زانو دارد بنابراین برای مبتلایان به پوکی استخوان مفید است.
عظمایی تاکید کرد: مصرف خوراک لوبیا با سبزیجات تاثیر چشمگیری در افزایش قوای جنسی مردان دارد؛ این غذا موجب شادابی و جوان سازی پوست هم می‌شود.
وی با بیان اینکه خوراک لوبیا و سبزیجات به علت داشتن موادی مانند لوبیا سبز تازه و لوبیا چشم بلبلی یا چیتی حاوی پروتئین گیاهی است، تصریح کرد: افرادی که به هر علتی گوشت قرمز مصرف نمی‌کنند پروتئین مورد نیازشان را می‌توانند از این غذا دریافت کنند.
مناسب‌ترین زمان برای مصرف خوراک لوبیا با سبزیجاتعظمایی درباره مناسب‌ترین زمان برای مصرف خوراک لوبیا با سبزیجات یادآور شد: خوراک لوبیا با سبزیجات بهتر است در وعده ناهار میل شود، زیرا مصرف این غذا در شب ممکن است در برخی از افراد موجب ایجاد نفخ شود بنابراین در صورتی‌که خوراک لوبیا با سبزیجات در وعده شام میل شود باید پس از مصرف این غذا یک استکان عرق نعناع یا زنیان استفاده شود.
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا با سبزیجات (چهار تا پنج نفر) لوبیا چشم بلبلی یا چیتی ۲۰۰ گرملوبیا سبز تازه ۲۵۰ گرمکلم برگ سفید ۱۵۰ گرمآب یک و نیم تا ۲ لیوانسیب‌زمینی ۲ عددهویج ۲ عددسیر ۲ تا سه حبهپیاز یک عددفلفل دلمه‌ای سبز یک عدد متوسطگوجه فرنگی ۲ تا سه عدد متوسطکدو سبز یک تا ۲ عددروغن زیتون چهار قاشق غذا خورینمک، فلفل، زرد چوبه، زیره سیاه، هل و دارچین به مقدار لازمزعفران نصف قاشق چای‌خوریلیموترش تازه سه تا چهار عدد
طرز تهیه خوراک لوبیا با سبزیجات - نخست لوبیا چشم بلبلی یا چیتی را که از قبل خیس شده است به همراه آب بپزید تا آب آن تمام شود.- لوبیا سبز، کلم برگ، فلفل دلمه‌ای سبز، سیب زمینی، هویج، پیاز و کدو سبز را به تکه‌های کوچک خرد کنید سپس آنها را درون قابلمه بریزید.- گوجه فرنگی و سیر خرده شده را هم به سایر مواد اضافه کنید؛ ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید سپس در آن را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارت ملایم به خوبی بپزد.- در انتهای پخت ادویه‌جات، روغن زیتون و زعفران را اضافه کنید؛ پس از کمی جوشیدن قابلمه را از روی شعله گاز بردارید.- خوراک لوبیا با سبزیجات را درون ظرفی مناسب بریزید و موقع مصرف آب لیمو ترش تازه را به آن بیفزایید.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: خوراک لوبیا ، لاغری ، سبزیجات
منبع: ناطقان
کلیدواژه: خوراک لوبیا لاغری سبزیجات
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۱۵۱۹۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۱۰ ماده غذایی که به شما در سفر به سوی کاهش وزن کمک می‌کنند
خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی، مانند پروتئین بدون چربی و حبوبات،می‌تواند به راحتی به شما در مدیریت و کاهش وزن خود کمک کند. در این مطلب با بهترین غذاهایی که باعث لاغری شما می‌شوند همراهتان هستیم.
مواد غذایی مناسب کاهش وزن
سینه مرغ و گوشت بدون چربی
سینه مرغ بدون پوست و گوشت قرمز بدون چربی مانند فیله و استیک حاوی پروتئین و آهن هستند و چربی اشباع کمتری دارند که باعث کمک به مدیریت اشتها و کنترل وزن می‌شوند.
قرص بلک اسلیم پلاس
.سبزیجات برگ سبز
این سبزیجات مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم سرشار از فیبر و پروتئین بوده و به طرز باورنکردنی سیر‌کننده هستند. اگر می‌خواهید وزن خود را کم کنید، می‌توانید این سبزیجات را در وعده های غذایی خود بگنجانید.
سبزی‌های برگ دار
سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ و اسفناج حاوی فیبر و مواد مغذی هستند که به احساس سیر شدن شما و کاهش اشتها کمک می‌کنند.
قرص آلفا نارنجی
ماهی
ماهی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی مهم است. این ترکیب به شما احساس سیری می‌دهد و می‌تواند به شما در مدیریت وزن کمک کند. علاوه بر این، ماهی – و به طور کلی غذاهای دریایی – ممکن است مقدار قابل توجهی ید داشته‌باشند که برای حفظ عملکرد تیروئید و متابولیسم بدن شما لازم است
قرص تریپل برن
تخم مرغ
تخم مرغ دارای مواد مغذی فوق‌العاده بوده و سرشار از پروتئین و چربی است که به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید. خوردن تخم‌مرغ و نان تست با مقدار کمی کره برای صبحانه – به جای غلات، شیر و آب پرتقال – احساس سیری را تا ۴ ساعت بعد از صرف صبحانه افزایش می‌دهد.
سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار
سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار غذاهای فوق العاده ای برای کاهش وزن و سلامتی هستند. سیب‌زمینی‌های سفید پخته شده بالاترین امتیاز را از نظر سیر کنندگی میان غذاهای دیگر دارند. اگر اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها پس از جوشاندن خنک شوند، مقادیر زیادی نشاسته مقاوم تشکیل می‌دهند، ماده‌ای فیبر مانند که کاهش وزن مرتبط است.
لوبیا و حبوبات
لوبیا و سایر حبوبات مانند عدس، لوبیا سیاه و لوبیا چشم بلبلی به دلیل وجود فیبر و پروتئین بالا می‌توانند بسیار برای کاهش وزن مفید باشند.
سوپ
تا هنگام سرد شدن سوپ، مزه کردن و خوردن آن زمان بیشتری نسبت به صرف سایر غذاها سپری می‌شود که همین ممکن است باعث شود شما با سرعت کمتری غذای خود را بخورید و زودتر احساس سیری کنید.
ماست یونانی پرچرب
ماست یونانی برای مدیریت وزن عالی است، زیرا مقدار خوبی پروتئین در هر وعده دارد و باعث می‌شود مدت بیشتری احساس سیری کنید. علاوه بر این، انواع خاصی از ماست حاوی باکتری‌های پروبیوتیک هستند که می‌توانند عملکرد روده شما را بهبود دهند. به طور کلی لبنیات پرچرب باعث می‌شوند شما زودتر و بیشتر احساس سیری کنید.
غلات کامل
رژیم غذایی غنی از غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوه‌ای و کینوا که سرشار از فیبر و پروتئین هستند، می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند.
به طور کلی، در کنار اعتدال در خوردن غذا و ورزش منظم، خوردن این مواد مغذی باید به هموار کردن مسیر زندگی سالم و کنترل وزن شما به بهترین شکل ممکن کمک کند.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند